Le meilleur des barbecues et accessoires pour cuisson en extérieur

Votre spécialiste des accessoires pour barbecue et fumoir

Disposer des bons accessoires de barbecue est un passage obligé pour pouvoir profiter pleinement du beau temps et s’adonner aux grillades sur la plage ou sur votre terrasse.

Ce moment de convivialité vous procurera des souvenirs inoubliables autour d’un verre de vin rosé et de brochettes de légumes ou de burgers cuits sur le grill.

Dès lors, en choisissant l’Univers du Barbecue, vous disposerez d’outils adaptés à toutes les situations et au meilleur prix. L’ustensile de barbecue professionnel sera ainsi à portée de grille pour tout un chacun qu’il s’agisse d’accessoires individuels ou sous forme de sets complets comme les kits d’ustensiles pour barbecue proposés avec à la fois des pinces inox, du pic a brochette, une seringue à marinade, ou encore des gants de protection.

Si vous optez pour le thermomètre de barbecue, nul doute que vous serez vraiment parés et équipés pour être le roi de la grillade ce jour là.

Des tapis de cuisson pour barbecue

En premier lieu, et si la santé est importante à vos yeux, le tapis de grille pour barbecue sera parfaite pour éviter de manger de la graisse brûlée au barbecue plutôt que de vous régaler d’une bonne escalope de veau ou de dinde. Le tapis de cuisson barbecue est en effet disponible en plusieurs tailles.

S’il est prévu pour la grille du bbq en été, il peut aussi être utilisé en hiver ou en intérieur comme de tapis de cuisson plancha. Il est également possible de dénicher d’autres alternatives pour cuire les aliments, comme des tapis de cuisson silicone à ne pas confondre avec le tapis de sol pour barbecue qui pour sa part n’est autre qu’un moyen de protection de votre terrasse puisqu’on le met sous les pieds du barbecue à gaz ou à charbon.

Plaque plancha pour barbecue

Il existe également d’autres possibilités pour faire frire votre poisson ou votre escalope, et nous avons également sélectionné une gamme d’accessoires plus massifs et en métal ou en fonte. C’est le cas de la plaque pour barbecue feu de bois ou gaz. Durable et robuste, elle sera le parfait complément de votre grill et l’accessoire de bbq adapté à la cuisson des légumes grillés ou des viandes.

Le pic a brochette en bois ou en inox

Quand on parle barbecue, on évoque forcément les brochettes de viande ou de légumes qui mettent l’eau à la bouche et excitent les papilles avec leurs couleurs du soleil.

Proposé en plusieurs longueurs avec ou sans poignée, le pique à brochettes est un accessoire phare du site. La nourriture peut alors être transpercée et embrochée sans mal et tourner les tomates ou les oignons devient un jeu d’enfants pour les griller et avoir à l’arrivée une cuisson homogène.

A vous de choisir le pic brochette bois ou le pique brochette inox suivant vos préférences, mais dans tous les cas la partie en contact avec les aliments est saine et se nettoie facilement.

Machine a steak haché

Egalement très apprécie, le moule a steak haché n’est pas à proprement parler un accessoire de barbecue, mais plutôt un ustensile de préparation avant la cuisson. Il est utilisé pour faire soi même son burger avec de la viande fraiche sans avoir recours aux surgelés.

De forme ronde et en acier inoxydable, l’appareil à steak haché est totalement manuel mais facile à utiliser avec notamment ses feuilles absorbantes qui évitent que le boeuf colle au fond de la partie métallique.

Les gants pour barbecue

Il va de soit que manipuler des aliments à proximité des flammes ou de sources de chaleur comme le charbon ou les plaques électriques peut occasionner de graves blessures si on ne se protège pas.

Ainsi, nous vous proposons un choix de plusieurs modèles de maniques en divers matériaux et avec des tailles différentes, à l’unit ou par paires.

Le gant de cuisine anti chaleur, qu’il soit en kevlar ou en silicone s’utilise aussi bien pour attraper les plats brûlants, pour la cuisine au four, et donc aussi pour les grillades. Le gant barbecue est généralement confortable pour ne pas souffrir en plein été, et c’est un accessoire de protection qui peut se décliner aussi en manchettes pour couvrir le poignet et l’avant-bras.

Le gant ignifugé ou le gant anti feu est ainsi à prévoir quelle que soit la taille de votre bbq pour retourner le poisson ou la viande en complément de la pince et de la spatule.

Une pince a barbecue pour une cuisson homogène et le service

La pince barbecue inox ou silicone est un petit outil qui ne paie pas de mine mais qui rend de précieux services avec certains variantes spécifiques comme la pince ciseaux par exemple.

Facile à prendre en main, elle permet de ne pas échapper les poivrons ou les filets de truites ou moment du service tout en évitant d’approcher de trop près les braises incandescentes.

Les brosses à barbecue

Une fois le forfait accompli, ou plutôt la soirée entre amis dans un vrai esprit barbecue (avec ou sans alcool, la fête est plus folle quoiqu’il arrive), il faudra bien sûr passer par la case nettoyage du bbq.

Pour ce faire, la pierre de nettoyage écologique ou la brosse metallique barbecue feront le job pour effectuer un récurage efficace de la graisse brulée ou d’un bout de pomme de terre accroché sur la grille.

Trouvez la longueur de manche qui convient et les différents embouts, et vous pourrez à la fois disposer d’un grattoir ou d’un nettoyant vapeur suivant la marque et la conception de la brosse de nettoyage de barbecue.

Pour le reste, un barbecue s’entretient et se protège lorsque l’on ne s’en sert pas (sauf si vous possédez un barbecue jetable !).Dès lors, la housse de barbecue fera parfaitement son travail en toute saison puisque anti pluie et anti UV en attendant le retour des beaux jours.