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Qu’est-ce qu’un barbecue à granulés ?

Découvrez ce qu’est un barbecue à granulés et quels sont les avantages de l’un des barbecues les plus pratiques et écologiques.

Barbecue à pellets : tout ce que vous devez savoir

Les barbecues à granulés sont un type de barbecue qui fonctionne sans gaz ni charbon de bois. Au lieu de cela, elle utilise des granulés, qui sont un biocarburant composé de bois et de sciure de bois.

Ces types de grils sont le choix préféré de nos clients car ils utilisent un combustible plus naturel et plus sûr. Ils ont également un pouvoir calorifique élevé et la cuisson est très homogène.

Mais comment cela fonctionne-t-il ?

Leur carburant est l’un des plus simples à utiliser. Le fonctionnement de ces barbecues est un peu différent de celui des barbecues au charbon de bois.

Ils sont dotés d’un mécanisme électronique qui contrôle la température de l’appareil. Ce contrôle de la température est un grand avantage pour fumer différents types d’aliments, en particulier ceux qui sont plus gros.

Le système de contrôle de la température permet de gérer la combustion et le flux d’air. En général, il y a un réservoir ou un espace sur le côté dans lequel sont introduits les granulés, qui atteignent ensuite l’intérieur de la chambre de combustion.

Une fois les granulés à l’intérieur, l’activation du système de contrôle lance la combustion, en maintenant automatiquement la température.

Ce processus simple en fait l’une des alternatives les plus simples et les plus avantageuses à utiliser. Son carburant est facile à obtenir et sa technologie en fait l’une des plus innovantes du marché.

Quels sont les avantages d’un barbecue à granulés ?

L’achat d’un barbecue à granulés présente de nombreux avantages. Et voici les avantages les plus importants de ce type de barbecue.

1. vous pouvez l’installer dans les jardins et sur les terrasses.
C’est un barbecue que vous pouvez installer sans problème dans les jardins et autres lieux. Il peut être transformé en barbecue extérieur sans aucun inconvénient et fonctionne également dans des endroits plus compliqués comme les terrasses.

2. Les granulés aromatiques apportent d’autres nuances au gril.
Sur le marché, il existe des granulés aux arômes différents qui sont idéaux pour apporter d’autres nuances à votre nourriture.

Avant de cuisiner, choisissez le type de granulés aromatiques qui convient le mieux à votre préparation et vous verrez comment il en rehausse le goût. Voir les types de granulés >

3. Utiliser un carburant plus économique
Les granulés sont un combustible plus économique que les autres options. Il est également très naturel, car il est en partie constitué de copeaux de bois.

Cela en fait une alternative respectueuse de l’environnement.

4. Ils ont une intensité de tir uniforme
Ils ont une intensité de cuisson uniforme que vous pouvez régler en fonction des aliments que vous prévoyez de cuisiner.

La cuisson reste constante, ce qui est idéal pour les gros morceaux qui doivent être fumés pendant une longue période. Et il est très facile d’apprendre à utiliser sa plage de température. Vous pourrez ainsi profiter de toutes les techniques de cuisson sur un gril sans les inconvénients.

5. Facile à nettoyer
Contrairement à un gril au charbon de bois, il n’y a pas de résidus salissants à enlever. Le nettoyage est un processus très simple qui vous fera gagner du temps et des efforts.

6. Aucune préparation requise
Sur les modèles de barbecue traditionnels, il faut généralement un certain temps de préparation avant de commencer la cuisson. Mais avec ce type de gril à granulés, vous n’aurez pas besoin d’une préparation aussi poussée.

Après quelques minutes seulement, vous pourrez commencer à cuisiner, et vous pourrez maintenir le contrôle de la température de manière très simple.

7. Ils sont plus innovants
Ce type de modèles fait partie des plus innovants en raison de leur technologie. Leurs systèmes de contrôle intègrent les dernières innovations, garantissant une fonctionnalité optimale.

Si vous choisissez un gril à granulés, vous pouvez être sûr d’obtenir une option qui a été certifiée avec la dernière technologie de barbecue sur le marché.

Quels sont les inconvénients des barbecues à granulés ?
Bien qu’ils présentent de nombreux avantages, les barbecues à pellets ont quelques petits inconvénients.

La première est qu’ils utilisent un système électronique. Cela signifie que, tout comme les modèles plus traditionnels, vous devez prendre soin et contrôler leur fonctionnement, ainsi que disposer d’une prise de courant à proximité.

C’est pourquoi il est important de se rappeler que, même s’ils sont confortables et permettent une bonne maîtrise de la cuisson, il est préférable de garder un œil sur la température et l’excès d’humidité lors de la cuisson.

Toutefois, si vous savez comment tirer parti de leur praticité et que vous êtes intéressé par une option de gril plus naturelle, un barbecue à granulés sera idéal pour vous. Et si vous avez des questions, vous pouvez nous contacter ou en savoir plus sur les modèles de barbecue à granulés Weber>.