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Comment nettoyer une plancha ?

Publié par Mister Grill le

Comment nettoyer une plancha ?

Si se délecter de bonnes grillades, de sardines, ou de magrets de canard est un moment convivial que l'on apprécie en toute saisons, passer par la case nettoyage n'est pas ce que l'on préfère en général. cette étape est pourtant cruciale pour entretenir une plancha et la conserver le plus longtemps possible.

Quelle que soit l'opération, nous ne saurions que trop vous conseiller de débrancher bien entendu l'appareil pour ne pas l'endommager ou risquer un accident.

nettoyer une plancha après avoir cuit des merguez

Comment nettoyer une plancha en inox ou en fonte émaillée ?

Récurer la plaque de cuisson de la plancha et décoller les résidus de graisses doit être effectué de préférence après avoir mangé. en effet, plus les actions seront effectuées tôt après le repas, plus grande sera l’efficacité..

Il est ainsi opportun de verser un peu d'eau dans un premier temps puis de gratter avec une spatule pour enlever l'essentiel des résidus d'aliments.

Bicarbonate + vinaigre : l'arme fatale pour nettoyer une plancha !

Ensuite, on peur se servir de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc afin de décoller les restes les plus tenaces. Le mélange des deux produits de consommation courante en cuisine crée en effet une émulsion (comme quand on plonge un cachet effervescent dans l'eau) mais sans danger. cette réaction chimique est tout simplement due au pH à l'interaction entre une base et un acide. Laissez agir quelques minutes, et recommencer si nécessaire.

Suivant l'ampleur des dégâts, on peut ensuite nettoyer avec une éponge et finir le travail avec un peu de liquide vaisselle et d'eau chaude.

que faire sur une plancha ? saucisses ou merguez ?

Comment nettoyer une plancha tres sale froide ?

Comme pour une nettoyer une grille de barbecue, il est souhaitable de faire le nettoyage et de racler lorsque la surface de cuisson est tiède (mais pas chaude pour ne pas se brûler !). Si l'on veut nettoyer une plancha froide et très sale, il va falloir s'armer de patience et humidifier au préalable pour ramollir les saletés et enlever les particules de graisse.

Le glacon, simple mais efficace !

Une fois le nettoyage effectué et une fois que la plancha est propre, il vous faudra ne pas oublier de l'essuyer tout simplement pour ne pas risquer l'oxydation et de la voir rouiller..

Une autre méthode pour nettoyer une plancha inox consiste à jouer sur le choc thermique en versant des glaçons sur la plaque d'acier. cette méthode va grandement aider 

Notez qu'il ne faut jamais nettoyer une plancha avec des produits corrosifs, détergents, ou de l'eau de javel. En effet, 

Comment nettoyer le bac de récupération de la plancha ?

Comme pour la plaque de cuisson, il est impératif de ne jamais utiliser de produits détergents, de nettoyants agressifs, de tablettes (comme pour les machines à laver ou les lave-vaisselle) ni d'eau de javel. ces produits pourraient en effet attaquer le revêtement et donc le faire rouiller à terme, donc réduire considérablement la durabilité de l'engin.

Il faudra donc s'armer de patience et utiliser aussi bien le liquide vaisselle et l'éponge que le vinaigre blanc et le bicarbonate si nécessaire.

Bon nettoyage !

 

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