Comment Nettoyer un Barbecue a Gaz ?

Les grillades dans le jardin sont un passe-temps estival très apprécié. Pour perpétuer la tradition (et conserver votre titre de maître grillardin), prenez le temps de nettoyer soigneusement votre barbecue à gaz.

Le nettoyage d’un barbecue à gaz permet de perpétuer l’un des rituels les plus appréciés de l’été, à savoir le rassemblement des amis et de la famille dans l’arrière-cour pour profiter de la chaleur et se régaler de succulents mets. Si le barbecue à gaz n’a pas été nettoyé depuis un certain temps, ces délices grillés au feu peuvent laisser à désirer. Les résidus accumulés peuvent faire coller les aliments aux grilles, contribuer aux flambées et même provoquer des feux de graisse.

Pour des repas délicieux et sûrs, il est conseillé de procéder à un nettoyage complet une ou deux fois par an, soit en préparation de la saison des grillades, soit avant de ranger le barbecue pour l’hiver. En suivant les étapes simples décrites ci-dessous, vous apprendrez à nettoyer un barbecue à gaz et à prolonger sa durée de vie afin de garantir de nombreux étés remplis de repas savoureux.

Comment nettoyer un barbecue a gaz ?

ÉTAPE 1 : Remplissez deux grands seaux d’eau savonneuse.

Si votre barbecue à gaz n’a pas été nettoyé depuis longtemps, commencez par remplir deux grands seaux ou bassines d’eau chaude savonneuse. Le détergent à vaisselle est votre meilleur choix car il fonctionne bien sur le métal, mais vous pouvez ajouter du bicarbonate de soude pour une action nettoyante supplémentaire.

Contrairement aux barbecues à charbon de bois, il est important de tenir compte de la sécurité et de la protection des connexions de gaz lorsque vous apprenez à nettoyer un gril au propane. Avant de nettoyer le gril, assurez-vous que la valve de la bouteille de propane est fermée.

Bien que cela aille de soi, le nettoyage d’un barbecue à gaz est une tâche à accomplir uniquement lorsqu’il est complètement froid au toucher et, idéalement, lorsqu’il n’a pas été utilisé ce jour-là. (Vous aurez du mal à retourner tous ces hamburgers et légumes plus tard si vos mains sont couvertes de brûlures au second degré).

ÉTAPE 2 : Retirez les grilles du barbecue et trempez-les dans l’eau savonneuse.

Retirez les grilles et immergez-les dans l’eau, en les laissant tremper pendant environ une heure. Retirez également toutes les autres parties amovibles, comme la lèchefrite et les écrans thermiques, et mettez-les de côté pour l’instant.

ÉTAPE 3 : Enlevez les cendres et les débris de l’intérieur du barbecue .

En prenant soin de ne pas bousculer les connexions du barbecue à gaz à la bouteille de propane, utilisez un chiffon pour enlever les cendres et les débris de l’intérieur du gril. Ensuite, repassez sur votre travail avec une brosse à poils métalliques pour enlever les résidus de charbon, de graisse et autres. Enlevez-en le plus possible à l’intérieur du gril.

ÉTAPE 4 : Nettoyez les pièces du barbecue à gaz, comme les boucliers thermiques.

La plupart des grils à gaz sont équipés de boucliers thermiques ou de déflecteurs qui aident à répartir la chaleur à l’intérieur du barbecue . Essayez un dégraissant pour barbecue pour enlever tout résidu, en suivant attentivement les instructions de l’emballage. Nettoyez les briquettes en céramique avec une brosse métallique et essuyez-les ; évitez de pulvériser du dégraissant sur les briquettes en céramique.

Les pierres de lave sont trop poreuses pour être nettoyées, et vous trouverez peut-être plus facile de les remplacer par des briquettes en céramique pour garder votre barbecue propre. Videz les débris du bac de récupération du gril et nettoyez-le avec de l’eau et du savon.

ÉTAPE 5 : Utilisez une brosse pour enlever les résidus graisseux sur les grilles trempées.

Revenez aux grilles que vous avez trempées dans l’eau chaude savonneuse. La crasse devrait commencer à se détacher et à tomber, mais vous devrez probablement faire preuve d’un peu d’huile de coude pour nettoyer les grilles. Vous devrez peut-être utiliser une combinaison de chiffons et de brosses pour enlever les résidus graisseux.

Les brosses métalliques fonctionnent mieux sur le métal, mais elles peuvent rayer les grilles en porcelaine. Évitez d’utiliser une brosse métallique et choisissez une brosse en nylon pour nettoyer les grilles en porcelaine et en acier inoxydable.

Lorsque vous comparez les barbecues à gaz aux barbecues à charbon, vous pouvez penser que les grils à gaz demandent plus de travail, mais vous n’avez pas à jeter les cendres régulièrement, ce qui est un travail sale. En vous concentrant sur le nettoyage du gril à gaz, vous finirez par obtenir les résultats escomptés. Lorsque vous avez terminé, laissez tout sécher complètement.

ÉTAPE 6 : Remettez les pièces en place et vérifiez les brûleurs.

Une fois que toutes les pièces du barbecue sont sèches au toucher, il est temps de les remettre en place. Ensuite, ouvrez le robinet de la bouteille de propane et allumez les brûleurs pour vous assurer qu’ils fonctionnent correctement et que le ou les écrans thermiques sont bien positionnés. Lorsque vous avez confirmé que le barbecue est en bon état de marche, vous pouvez considérer qu’il s’agit d’un travail bien fait – ce qui, selon certains amateurs de steak rare, est la seule façon acceptable d’utiliser ces mots autour d’un barbecue .

Conseils pour garder votre gril à gaz propre tout au long de la saison

Un entretien régulier est important pour que votre grill fonctionne au maximum de son potentiel, pour prolonger sa durée de vie et pour garantir la meilleure saveur de vos aliments grillés. Ces étapes régulières montrent la meilleure façon de nettoyer un barbecue à gaz après chaque utilisation pour minimiser les efforts futurs et garder le barbecue en bon état de marche.

Chaque fois que vous faites des grillades, commencez par préchauffer les grilles et nettoyez-les à l’aide d’une brosse en soie métallique ou en nylon.
Après la cuisson, brossez les amas d’aliments évidents.
Balayez périodiquement les débris et la graisse de la chambre de cuisson, et videz fréquemment la lèchefrite.
Si vous vous en tenez à cette routine de nettoyage simple, votre révision de fin ou de début de saison sera un jeu d’enfant, ce qui vous laissera plus de temps pour profiter de ces précieux jours d’été.

L’importance du nettoyage des barbecues à gaz

Nos marques de barbecues préférées sont peut-être robustes et durables, mais tous les grils ont besoin d’un entretien régulier. Les grilles et les pièces du gril sont régulièrement soumises à une chaleur extrême, à l’accumulation de graisse et à des facteurs environnementaux. Apprendre à nettoyer votre bbq à gaz vous aidera à le garder en sécurité et en bon état de marche. Le nettoyage régulier d’un barbecue à gaz permet également de réduire l’excès de fumée et d’améliorer le goût des aliments que les grilleurs s’efforcent de préparer.

Nettoyage des barbecues à gaz avec des outils professionnels

Ces conseils vous aident à nettoyer le barbecue à l’aide d’articles que vous avez probablement déjà à la maison, comme du produit vaisselle et des brosses métalliques. Mais vous pouvez également trouver des outils professionnels pour vous aider à nettoyer un gril à gaz. Des nettoyants spécialement conçus pour le gril permettent de dégraisser et de nettoyer les surfaces courantes du gril, et vous pouvez trouver des brosses à gril abordables qui pénètrent facilement dans les grilles et autour de celles-ci. Veillez simplement à suivre les instructions du fabricant du barbecue et de l’emballage du produit pour vous assurer que les outils professionnels fonctionneront sur les surfaces de votre gril.

Savoir comment nettoyer un barbecue à gaz peut vous aider à garder votre barbecue en bon état et vos aliments délicieux pour les rassemblements en plein air. Une fois que vous saurez comment nettoyer un barbecue à gaz, vous pourrez profiter de nombreuses années de barbecue en famille. Consultez ces conseils et la FAQ ci-dessous et vérifiez toujours les instructions fournies avec les barbecues et les produits de nettoyage.

FAQ sur le nettoyage d’un barbecue  à gaz

Q. Comment nettoyer en profondeur un barbecue à gaz ?

Le fait de nettoyer brièvement votre barbecue avant et après chaque utilisation peut empêcher la graisse et les résidus de s’accumuler. Mais un barbecue  a tout de même besoin d’un nettoyage en profondeur de temps en temps, surtout à la fin de la saison des grillades. Prenez de l’eau savonneuse et faites tremper les grilles, puis brossez les débris restants. Vaporisez les grilles avec un mélange de vinaigre de cidre de pomme (voir la question suivante pour une recette), ou utilisez un dégraissant professionnel pour nettoyer en profondeur les restes de saleté.

Utilisez des chiffons ou des brosses et un nettoyant pour barbecue pour dégraisser les déflecteurs de chaleur et autres pièces. Débranchez toujours le gaz avant de nettoyer un barbecue  au propane, et vérifiez les brûleurs après les avoir rebranchés.

Q. Comment nettoyer un barbecue à gaz avec du vinaigre ?

Mélangez 2 tasses de vinaigre avec 1 tasse de bicarbonate de soude. Vous pouvez utiliser ce mélange sur une brosse métallique pour frotter le barbecue ou le vaporiser directement sur la grille à l’aide d’un vaporisateur. Si les grilles sont très encombrées de débris et de graisse, vous pouvez placer cette solution dans le même type de poubelle que celle utilisée pour l’eau savonneuse, puis la refermer pour permettre aux grilles de s’imbiber.

Q. Est-il possible de laver un barbecue  à gaz au jet d’eau ?

Cette pratique fait l’objet d’un débat. Tout d’abord, pour être efficace, il faut que la puissance d’un nettoyeur à gaz ou d’un nettoyeur à pression électrique soit très forte. Ensuite, assurez-vous de protéger le barbecue en débranchant le démarreur électrique et la bouteille de propane. Vous pouvez également entourer d’un sac en plastique le raccord régulier une fois que vous l’avez débranché. Si vous vous sentez à l’aise avec cette méthode, vous pourriez être en mesure de laver les grilles, le couvercle et l’extérieur en 10 ou 15 minutes.

Q. Comment nettoyer un barbecue à gaz sans produits chimiques ?

Le bon vieux vinaigre et le bicarbonate de soude peuvent bien nettoyer un barbecue à gaz sans utiliser de produits chimiques. De nombreux savons à vaisselle qui prétendent dégraisser la vaisselle peuvent également donner un coup de pouce à vos efforts de nettoyage sans produits chimiques en aidant à dissoudre la graisse accumulée.

Traduit de l’anglais du site bobvila.com