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Le hamburger au barbecue n'a pas d'égal et aucun fast-food ne pourra rivaliser avec votre sandwich maison cuit sur grill avec cette recette. Les indications sont données pour un burger, donc à multiplier par le nombre d'invités autour du brasier ! Les Ingrédients pour un burger Un pain rond à burger Un steak haché Une tranche de cheddar Un quart d'oignon rouge Une tranche de tomate Une cuillère à soupe de sauce barbecue Du sel Du poivre Concernant la viande pour le hamburger, vous avez le choix des armes en l'achetant tout prêt ou en le faisant vous même avec un...

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poisson -

Cuire un gros bar au barbecue, ça vous dit ? Voici une recette pour 4 personnes à faire au barbecue très simple à mettre en place et qui ne prendra pas plus de 90 minutes, soit la durée d'un match de foot. Tentant, non ? Recette de la marinade pour deux bars Dans un récipient, mélanger 80ml d'huile d'olive avec 20ml de jus de citron. Assaisonnez avec du thym, de l'estragon, du romarin, du sel et du poivre Préparation du poisson Avec des ciseaux, ôter les nageoires du bar qu'il convient de garder entier pour la suite. Faire quelques incisions dans...

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Que serait un barbecue et des grillades sans la fameuse sauce bbq ? Déclinée à l'infini, elle se trouve soit dans le commerce, soit dans votre cuisine avec un peu d'imagination. Les recettes sont légion et il faudra bien entendu l'adapter à votre sensibilité et à vos goûts. Vois toutefois quelques exemples qui pourraient vous plaire autour du grill ! Comment faire une sauce bbq maison ? Les ingrédients - Un oignon - Un poivron (rouge de préférence) - Une gousse d'ail - Concentré de tomates (100g) - Ketchup (1 cuillère à soupe) - Miel (2 cuillères à soupe) - Moutarde (1 cuillère à...

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