Chips Lays a mis le monde à ses pieds !

Toutes les personnes, jeunes et moins jeunes, ne peuvent résister à un sachet de chips, l’un des en-cas les plus facilement accessibles, et Lay’s est l’une des marques les plus populaires et les plus vendues aux États-Unis et dans le monde. Les chips Lay’s sont proposées dans une grande variété de saveurs, dont beaucoup ont été suggérées par les gagnants de la campagne de la marque intitulée « Faites-nous une saveur ».

Lay’s est l’un des produits les plus vendus de PepsiCo, une société née de la fusion de Pepsi et de Frito-Lay en 1965. Lay’s est le nom de la marque ainsi que de la société, du nom du créateur original du produit, Herman Lay. Le nom a été conservé après l’acquisition de Lay’s par Fritos, formant ainsi la société Frito-Lay.

La marque principale de l’entreprise est Lay’s. Cependant, sur certains marchés, elle est vendue sous des marques différentes, comme par exemple :

• Argentine – Frenchitas
• Mexique – Sabritas
• Colombie – Margarita
• Israël – Tapuchips
• Égypte – Chipsy
• Australie – Smith’s
• Irlande et Royaume-Uni – Walkers
• Vietnam – Poca

Adaptation de Lays aux marchés internationaux

L’expansion de Lay’s sur le marché international constitue une histoire très intéressante. Les stratégies de nombreuses marques qui ont décidé de se lancer sur le marché mondial incluent souvent la traduction de la version originale de leurs produits. Cette croyance non fondée vient de l’idée que les marchés étrangers sont toujours « affamés » de produits provenant des États-Unis, ce qui ne leur donne pas assez d’idées pour développer leurs produits pour le marché international. Lay’s, en revanche, croit en l’adaptation de ses produits aux goûts des consommateurs locaux.

La localisation est l’une des choses qui aident de nombreuses marques étrangères, dont Lay’s. Lorsque l’entreprise s’appuie sur des équipes de marketing avant-gardistes et innovantes, cela peut être synonyme de succès pour le produit.

Stratégies de marketing international de Lay’s

L’entreprise fait preuve d’innovation depuis le début. Sa campagne publicitaire télévisée était la première pour un produit de snacking.

Parmi les nombreuses stratégies de Lay’s, l’une qui fonctionne très bien pour une marque internationale est la segmentation, le positionnement et le ciblage du marché. L’équipe marketing de la marque a divisé le marché en fonction de l’âge, du comportement, du revenu et du lieu.

La marque a identifié son marché primaire, en ciblant les jeunes et les moins jeunes, un segment de marché qui compte de gros consommateurs du produit. Cependant, le ciblage du produit comprend également la fourniture de versions du produit pour les adultes et ceux qui sont conscients de leur apport calorique.

Pour sa stratégie de positionnement, Lay’s a rendu ses différentes saveurs de chips accessibles partout. Cette stratégie va dans le sens de l’argument marketing selon lequel le produit est une collation qui peut être consommée à tout moment de la journée. De même, Lay’s a fait appel à des partisans et à des ambassadeurs de la marque bien connus.

Lay’s a d’abord mis l’accent sur le goût et la qualité de ses ingrédients, plutôt que sur la satisfaction qu’elle peut offrir à ses clients. La société a ensuite repositionné la marque comme quelque chose qui fait sourire les consommateurs, qui leur permet de trouver du plaisir même dans les petits moments.

Lay’s bénéficie d’un avantage concurrentiel, grâce à la très forte présence de PepsiCo dans le monde. PepsiCo est présent dans plus de 100 pays en Afrique, au Moyen-Orient, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Europe. De même, Lay’s s’appuie sur l’énorme réseau de distribution de PepsiCo. Le fait d’avoir PepsiCo comme société mère a donné à Lay’s de nombreux avantages, notamment en termes d’investissements en capital. C’est un élément essentiel de la capacité de Lay’s en matière d’image de marque et de publicité.

La marque est également importante pour PepsiCo car elle permet d’augmenter les revenus de sa division snack pour soutenir les autres divisions dont les ventes sont réduites.

Des chips pour le plaisir du consommateur

Lay’s n’est pas une marque haut de gamme, mais c’est une marque qui bénéficie d’une forte demande au quotidien. Grâce à sa stratégie de distribution, elle est disponible dans le plus grand nombre possible de points de vente au détail. Elle est disponible dans les centres commerciaux, les distributeurs automatiques, les stations-service, les supermarchés, les épiceries et les petits magasins, souvent en association avec d’autres produits de PepsiCo.

Outre les bonnes relations que la société mère entretient avec les détaillants, Lay’s continue de se concentrer sur les petits moments de joie des clients et a créé diverses activités et campagnes publicitaires autour de cette idée.

Selon la société, la mission actuelle de Lay’s est d’être le snack préféré dans le monde entier, disponible à tout moment et en tout lieu.

Elle est très active pour suivre les tendances et s’adapter aux goûts des clients. En fait, la marque est réputée pour ses différentes saveurs qui conviennent à différentes cultures et à des goûts variés.

Elle se concentre actuellement sur les consommateurs du millénaire, en leur fournissant un contenu qui peut devenir un sujet de conversation sur leur propre page sur Facebook. L’introduction de saveurs créatives a permis d’augmenter les ventes de chips Lay’s dans le monde entier.

Saveurs internationales des chips Lay’s

Depuis 2012, Frito-Lay a lancé la campagne « Faites-nous une saveur » pour les chips Lay’s. Pendant une période de 12 semaines, les participants peuvent proposer leurs saveurs préférées via la page Facebook de la marque. À la fin de la période de soumission, trois saveurs sont sélectionnées, qui seront produites et mises à disposition dans les magasins, afin que les consommateurs puissent voter pour celle qui a le meilleur goût. Le gagnant sera plus riche d’un million de dollars une fois le verdict rendu.

Alors qu’il n’y avait que les saveurs « Classic » et « Barbecue » comme saveurs initiales des chips Lay’s, la campagne « Do Us a Flavor » de Lay’s au fil des années a donné à la marque plusieurs nouvelles saveurs, dont certaines ne sont disponibles que dans des territoires spécifiques.

En 2013, les prétendants aux États-Unis étaient Cheesy Garlic Bread, Chicken and Waffles et Sriracha. Le Cheesy Garlic Bread a été le choix final, bien que les deux autres saveurs aient également été vendues dans certaines régions des États-Unis.

En 2014, les saveurs sélectionnées étaient Cappuccino, Wavy Mango Salsa, Cheddar Bacon Mac & Cheese et Kettle Cooked Wasabi Ginger. Cette dernière est devenue la saveur gagnante.

En 2015, c’est la saveur Southern Biscuits & Gravy qui a gagné. Les concurrents étaient les frites ondulées à la truffe de la côte ouest, le Reuben de New York et le Gyro de Greektown cuit à la marmite.

En 2016, les finalistes étaient l’Indian Tikka Masala, le Brazilian Picanha, le Greek Tzatziki et le Chinese Szechuan Chicken. L’année suivante, la tomate verte frite, l’Everything Bagel avec du fromage à la crème, le Jalapeno Popper enveloppé de bacon et le Crispy Taco ont été introduits. La campagne a également été menée au Canada.

Outre les gagnants du concours, Lay’s a également introduit plusieurs saveurs pour ses consommateurs internationaux, telles que Spanish Tomato, Chile Lemon et French Salt and Cracked Pepper.

Parmi les marchés mondiaux, ce sont les Pays-Bas qui proposent le plus grand nombre de parfums. Certains marchés ont un nombre limité de saveurs, tandis que d’autres ont leurs propres saveurs uniques qui ne sont disponibles que pour les consommateurs nationaux.

Parmi ceux-ci, citons le Magic Masala pour l’Inde et l’algue Nori pour le marché japonais. D’autres ont des saveurs gastronomiques, comme les crevettes Mornay, le canard rôti de Pékin, le saumon Teriyaki, le steak Manhattan, le poulet grillé au paprika, le calmar au chili épicé, le champignon forestier crémeux, le caviar rouge, etc.

Le marché chinois possède également son propre ensemble de saveurs différentes. En Chine, vous pouvez acheter une variété de saveurs aussi douces que le concombre et aussi fortes que le potage chaud du Sichuan. Vous trouverez également des saveurs telles que fleurs de cerisier, durian, macha, citron vert, tomate cerise, kiwi et même myrtille. Il existe des saveurs qui ressemblent à différentes cuisines chinoises, comme la soupe de poisson aigre-douce et le pot chaud épicé. La société a également introduit une nouvelle gamme de saveurs appelée « Pepsi Cola Chicken Flavored chips ».

Outre l’introduction de saveurs uniques pour ses chips, la société a également organisé plusieurs promotions destinées aux marchés locaux. Par exemple, dans la campagne Lay’s Local en Inde, elle a présenté 80 fermes de pommes de terre à travers l’Inde. Il s’agit d’une stratégie visant à créer une affinité avec la marque chez les consommateurs indiens.

L’entreprise n’a pas oublié l’emballage, en veillant à ce qu’il évolue avec son temps. Le nouveau logo de Lay’s imite un émoticône « smiley », conformément à sa campagne visant à créer un sourire sur le visage de ses consommateurs. Parallèlement aux changements d’emballage et de logo, Lay’s soutient l’ »Operation Smile » en utilisant Jordin Sparks comme ambassadrice de la marque.

Visibilité et communication de la marque Lay’s

La marque trouve et utilise tous les moyens disponibles pour assurer la visibilité du produit. Le remaniement du logo, de la typographie, des couleurs et de l’emballage sont des mesures visant à garantir que la marque est visible partout, dans les points de vente, les médias traditionnels, les partenariats stratégiques et les médias sociaux. Le nouveau look exprime l’accessibilité de la marque et ses valeurs – qualité, confiance, unicité et luminosité.

Grâce à ses stratégies de marketing agressives et à sa connaissance du marché, soutenues par le soutien indéfectible d’une entreprise internationale à forte croissance, Lay’s a prouvé qu’elle est une marque mondiale qui dégage un attrait « local ».