L'Accessoire de Barbecue

La grillade est une véritable passion pour certains et ils guettent l'arrivée des beaux jours pour sortir leur plus bel accessoire de barbecue, qu'il soit en silicone ou en acier inoxydable.

Il ne restera alors plus qu'à courir chez le boucher ou à la charcuterie pour dégoter les plus belles entrecôtes et les poulets à la chair tendre. Et si vous savez  comment allumer un barbecue, le reste passera comme une lettre à la poste avec les bons outils.

Pour amateur ou specialiste du barbecue

Comme pour tout art culinaire, un pro de la merguez se doit d'être parfaitement équipé pour à la fois retourner les saucisses et les cuire au dessus des braises en toute sécurité.

L'Univers du Barbecue vous offre ainsi la possibilité de vous équiper et de choisir le bon ustensile de cuisson par exemple. Anti adhesif (ou anti adhérent si vous êtes un vrai puriste de la côtelette cuite sur grille !) , le tapis de cuisson silicone présente bien des avantages, notamment pour obtenir une belle cuisson homogène.

Et si la santé est importante à vos yeux, la toile de cuisson sera parfaite pour éviter de manger de la graisse brûlée au barbecue plutôt que de vous régaler d'une bonne escalope de veau ou de dinde. Si vous optez pour le thermometre de barbecue, nul doute que vous serez vraiment parés et équipés pour être le roi de la grillade ce jour là.

Tous les outils ou ustensiles pour retirer les aliments de braises sans se brûler sont aussi dans la catalogue de l'Univers du Barbecue. La pince en silicone ou le gant anti chaleur seront ainsi de précieux atouts pour ne pas vous blesser en saisissant les brochettes de légumes de vos amis végétariens par exemple !

De quoi nettoyer la grille du barbecue

Une fois le forfait accompli, ou plutôt la soirée entre amis dans un vrai esprit barbecue (avec ou sans alcool, la fête est plus folle quoi qu'il arrive), il faudra bien sûr passer par la case nettoyage du bbq.

Pour ce faire, les pierres écologiques ou la brosse feront le job pour effectuer un bon nettoyage de la graisse brulée ou d'un bout de pomme de terre accroché sur la grille. 

Pour le reste, un barbecue s'entretient et se protège lorsque l'on ne s'en sert pas (sauf si vous possédez un barbecue jetable !). Dès lors, la housse de barbecue fera parfaitement son travail en toute saison puisque anti pluie et anti UV en attendant le retour des beaux jours.

Et si l'impatience vous guette, le barbecue d'intérieur vous procurera de belles sensations gustatives sans les vapeurs de charbon.