Fourchettes à Barbecue

Fourchette pour barbecue

La fourchette à barbecue est une fourchette allongée à deux dents utilisée pour soulever et retourner les aliments pendant leur cuisson, comme dans le cas d’un barbecue. Elle est généralement fabriquée en acier inoxydable avec un manche en bois, et les manches sont généralement assez longs pour protéger le cuisinier contre la chaleur.

De plus, le bois étant un faible conducteur de chaleur, il est plus facile à tenir avec ou sans gant de barbecue et à utiliser lors d’un barbecue. La fourchette à barbecue a parcouru un long chemin depuis sa création. Aujourd’hui, il existe une grande variété de fourchettes à barbecue parmi les différents types d’outils de barbecue.

Histoire de la fourchette a barbecue

La méthode de cuisson de la viande au barbecue existe depuis l’époque des hommes des cavernes. On sait que les premiers humains faisaient cuire la viande sur un feu ouvert en la maintenant au-dessus du feu à l’aide d’une broche en bois. Cette broche en bois qui maintenait la viande au-dessus du feu s’est transformée en fourchette à barbecue au fil du temps et du développement de la civilisation. On peut donc affirmer que la fourchette à barbecue a été inventée il y a des milliers d’années, à l’époque des anciens humains et des hommes des cavernes.

Fourchette a barbecue et modèles

Fourchette à barbecue traditionnelle

Ces fourchettes sont utilisées depuis des temps immémoriaux. Elles étaient fabriquées dans des métaux pouvant être utilisés à des températures élevées et avaient des manches en bois traités pour rester frais.

Fourchette à thermomètre pour barbecue

Ce type de fourchette est doté d’un thermomètre intégré et offre une variété de programmes pour différents types de viandes. Une fois la température réglée, elle émet automatiquement un signal sonore lorsqu’elle atteint cette température.

Fourchette à rôtir pour barbecue

Ce type de fourchette est surtout utilisé pour la cuisson de gros morceaux de viande ou d’un poulet entier. Elle permet à l’utilisateur de retourner la viande facilement sans avoir à se battre.

Fourchette à barbecue télescopique

Ces fourchettes à barbecue ont un manche télescopique. L’utilisateur peut ainsi allonger le manche au maximum ou le comprimer pour en réduire la longueur.

Comment acheter une fourchette pour barbecue ?

Lors de l’achat d’une fourchette pour barbecue, il convient d’opter pour l’acier inoxydable, qui est plus robuste que d’autres métaux comme l’aluminium, et pour une fourchette avec un manche en bois. Il est également utile d’avoir une fourchette avec un thermomètre intégré.