Comment choisir un gant pour barbecue ?

La saison des barbecues est arrivée, nous vous proposons alors un guide rapide sur ce qu’il faut rechercher dans un gant de barbecue.

Un gant de barbecue ? Oui ! Que vous soyez un chef passionné qui prépare une fête de 50 personnes ou un cuisinier amateur qui fait un barbecue pour sa famille lors d’un week-end ensoleillé, un gant de barbecue est un article essentiel pour vous aider à améliorer votre jeu de barbecue ! Il existe différents types de gants de barbecue, et en fonction de votre utilisation, il est bon de savoir quel type de gant de barbecue vous convient le mieux. Vous n’avez pas à vous inquiéter, car nous partageons avec vous les cinq éléments à rechercher dans un gant de barbecue pour que vous puissiez trouver le gant idéal.

Gant special barbecue et matériau

Les gants de barbecue en tissu sont généralement fabriqués dans un tissu résistant à la chaleur, tel que le Kevlar, l’Aramide ou le Nomex, et sont parfaits pour manipuler les casseroles, pinces de barbecue, poêles, grils, grilles, ustensiles, bûches chaudes, briquettes et charbon. Ces gants ne sont toutefois pas conçus pour manipuler des aliments, car la nourriture, l’huile, la graisse, etc. colleraient au tissu. Ils sont dextres et confortables à porter et peuvent être lavés en machine. Évitez toutefois d’utiliser des gants en tissu lorsqu’ils sont mouillés, car l’eau les rend rapidement conducteurs de chaleur, rendant toute isolation thermique inefficace. Il est important de souligner que si vous recherchez des gants en tissu pour barbecue, assurez-vous qu’ils sont en tissu résistant à la chaleur, car les gants en tissu ordinaires ne protégeront pas bien vos mains de la chaleur.

Gant de barbecue synthétique

Les gants synthétiques sont généralement constitués d’un extérieur en caoutchouc ou en silicone qui peut être résistant aux liquides et peuvent avoir une doublure en tissu (coton/laine) pour résister à la chaleur. Ils sont bons pour la manipulation des aliments et offrent également une grande dextérité et flexibilité, ce qui vous permet de manipuler les casseroles, les poêles, les grils et les grilles. Si vous recherchez des gants synthétiques pour barbecue, veillez à en trouver un avec un revêtement épais pour une protection plus solide. Ils peuvent généralement être nettoyés avec de l’eau et du savon. Sachez toutefois que lorsqu’ils sont mouillés, l’eau fait que les gants conduisent la chaleur plus rapidement, comme les gants en tissu.

Gant pour barbecue en silicone

Comme les gants synthétiques, les gants en silicone sont parfaits pour la manipulation des aliments, car ils peuvent absorber toute huile ou graisse grâce à leur matériau en silicone antiadhésif et résistant aux liquides. Cependant, la texture glissante peut rendre difficile la saisie d’aliments tels que les côtes, les poitrines ou toute autre viande. Les gants en silicone sont conçus pour être plus souples, mais cela implique une perte de dextérité et de préhension. Une doublure en tissu peut être trouvée à l’intérieur pour fournir une protection contre la chaleur et le confort. Vous pouvez trouver de nombreux gants en silicone fabriqués en silicone de qualité alimentaire et certains sont 100 % sans BPA.

Gant a barbecue en cuir

On peut les appeler les OG des gants de barbecue – les gants en cuir font partie de la trousse à outils de nombreux maîtres du barbecue depuis l’existence des barbecues. Grâce à la protection thermique du cuir et à la doublure en tissu à l’intérieur, les gants en cuir peuvent manipuler les casseroles, les poêles, les grils, les grilles, les ustensiles, les bûches chaudes, les briquettes et le charbon. Ces gants ne sont pas adaptés à la nourriture, car l’huile et la graisse tachent les gants, et il est beaucoup plus difficile de nettoyer les gants en cuir. Comme les gants en silicone, ils sont généralement amples et confortables, mais cela se fait au détriment de la dextérité. Cependant, en raison du matériau, vous pouvez vous attendre à ce que les gants en cuir résistent très bien à un usage prolongé.