Ustensiles de Barbecue

11 différents types d’outils de barbecue

Vous envisagez de cuisiner à l’extérieur ? Devenez un héros du jardin et apportez ces hamburgers juteux et ces steaks parfaitement saisis en apprenant à dompter la flamme avec ces outils de barbecue essentiels.

Bien que n’importe quel jour soit propice aux grillades, 71 % des Américains disent qu’ils grillent le plus souvent le 4 juillet. En revanche, c’est le jour de la fête du Canada que les Canadiens cuisinent le plus à l’extérieur. Les aliments les plus couramment servis lors d’un barbecue sont, par ordre de popularité, le hamburger, le steak, le hotdog et le poulet.

Les accompagnements les plus courants servis lors des barbecues sont le maïs, les pommes de terre et les légumes grillés, tandis que les marinades/sauces les plus populaires sont les sauces barbecue au mesquite, au miel et épicées. Des bois sont également utilisés pour ajouter de la saveur au barbecue, comme le chêne, la pomme, la noix de pécan, la cerise, la goyave, le kiawe, l’érable, le hickory et le mesquite.

Les amateurs de grillades aiment garder leurs outils de barbecue au minimum, alors jetez un œil à ces outils essentiels pour griller et fumer.

Avoir accès à une belle série de pinces à griller rendra les grillades à l’extérieur beaucoup plus agréables. Vous devez pouvoir vérifier votre viande de temps en temps pour vous assurer que rien ne brûle. Les pinces à griller vous permettront de soulever la viande très simplement pour vérifier son état. Vous éviterez ainsi de brûler vos précieux hamburgers et de les rendre immangeables.

Lorsque vous achetez des pinces pour votre gril, vous devez vous assurer qu’elles sont fabriquées dans le bon matériau. Les pinces à grillades présentées ici sont fabriquées en acier inoxydable. Cela leur permettra de durer très longtemps et elles pourront résister à la chaleur des flammes sans problème. Vous ne voulez pas acheter quelque chose qui ne fonctionnera que pour quelques séances de grillades.

Vous devez également éviter d’utiliser des pinces destinées à d’autres usages. Les pinces que les gens utilisent dans leur cuisine ne seront probablement pas assez longues pour les grillades. Vous devez pouvoir vous tenir à l’écart des flammes lorsque vous utilisez ces pinces. Si elles ne sont pas assez longues, vous risquez de vous brûler dans certaines situations. Il est donc fortement recommandé d’acheter des pinces à griller spécifiques.

N’oubliez pas de rechercher des pinces à griller durables, et tout ira bien. Ces pinces sont vendues avec tous les autres accessoires de grillade dans les grands magasins locaux. Vous n’aurez aucun mal à trouver une bonne option lorsque vous cherchez des pinces à griller. Vous ne voudrez pas faire de grillades sans elles, alors achetez-en un bel ensemble maintenant pour avoir la meilleure expérience de grillade possible.

Spatule de barbecue

Une spatule de première qualité pour les grillades.

La fidèle spatule de barbecue est une nécessité si vous allez griller à l’extérieur. Vous devez avoir accès à un outil qui vous permettra de retourner les hamburgers et de déplacer la viande sur votre gril. Utiliser l’une des petites spatules de votre cuisine ne sera probablement pas la meilleure solution non plus. Vous devez pouvoir vous tenir un peu en retrait du gril tout en étant capable de faire ce que vous devez faire facilement.

L’achat d’une longue spatule conçue pour les grillades est la meilleure solution. Ces spatules sont facilement disponibles, et vous les trouverez dans la plupart des grands magasins. La spatule présentée ici est conçue pour durer longtemps. Elle est fabriquée en acier inoxydable durable et sera utile pour de nombreux barbecues à l’avenir.

Lorsqu’une spatule est aussi robuste que celle-ci, elle vous permet de déplacer facilement les aliments sur le gril. Vous n’aurez pas à vous inquiéter de faire tomber des objets si vous l’utilisez correctement. Une spatule plus fragile ne pourra peut-être pas soulever les objets aussi facilement, il est donc bon de savoir que celle-ci fera le travail correctement. Il vaut la peine d’acheter une très belle spatule, car elle peut améliorer votre expérience globale du gril.

Les spatules de ce type sont également très utiles pour certains types de barbecue en fosse. Mais elles sont surtout utilisées pour les grillades. Quelles que soient vos intentions pour votre barbecue, il est très judicieux d’acheter l’une de ces longues spatules à griller. Elle vous sera certainement d’une grande utilité.

Gants de barbecue

Vous n’avez peut-être pas besoin de protection pour vos mains lorsque vous mettez votre gril en marche, mais une fois qu’il est chaud, vous en aurez certainement besoin. Essayez toujours d’éviter de toucher un gril chaud à mains nues. Cela va sans dire, mais il est facile de s’oublier quand on est pressé de retirer la viande du gril pour l’empêcher de brûler. Se brûler au deuxième degré n’est jamais une bonne façon de commencer un barbecue.

Des gants de protection pour grillades sont disponibles à l’achat. Vous les trouverez dans plusieurs styles différents. Certains ressemblent à des gants de cuisine, d’autres à des gants. Le modèle présenté ici a la forme de gants et sera très utile pour les barbecues en fosse.

Si vous faites des barbecues qui vous obligent à utiliser vos mains de manière plus active, les moufles de protection en forme de gant pour barbecue seront très utiles. Si vous prévoyez simplement d’utiliser votre gril pour préparer des hamburgers, le modèle en forme de gant de cuisine vous conviendra parfaitement. Certaines personnes utilisent simplement leurs gants de cuisine lorsqu’elles font des grillades à l’extérieur, avec beaucoup de succès.

Quel que soit votre choix, il est important de savoir qu’une protection est disponible. Ces gants vous seront très utiles. Vous pourrez vous déplacer très librement avec et ils protégeront vos mains du feu. Vous n’aurez pas à craindre de vous brûler, mais vous devrez tout de même faire preuve de prudence.

Briquet à grillades

Allumer votre gril est l’une des étapes les plus importantes d’un barbecue réussi. Vous ne voulez pas vous blesser pendant que vous le faites, il est donc important d’avoir accès au bon outil pour ce travail. Certaines personnes vivent dangereusement et décident d’utiliser un briquet normal pour allumer leur charbon de bois. Cette méthode n’est pas recommandée, car votre main sera beaucoup trop proche de la flamme.

L’essence à briquet est évidemment très inflammable. Il ne faut pas longtemps pour qu’il prenne feu et vous ne voulez pas vous brûler. L’utilisation d’un petit allume-cigare est un geste risqué que vous devez éviter à tout prix. Vous pourrez acheter un briquet long conçu spécialement pour allumer les grils.

Ce briquet pour grillades vous sera utile, que vous allumiez du charbon de bois ou que vous l’utilisiez à d’autres fins. Ils sont très bon marché, vous pourrez donc acheter plusieurs briquets pour grillades à un prix très raisonnable. Cela signifie que vous ne ressentirez jamais le besoin d’allumer votre gril de manière risquée. En évitant les blessures, vous rendrez votre barbecue beaucoup plus agréable qu’il ne le serait autrement.

Certaines personnes utilisent également ces briquets pour allumer le feu dans une fosse de barbecue. Cela dépend vraiment du type d’installation que vous avez. Il y a tellement de façons différentes de faire un barbecue. Quoi qu’il en soit, il vaut la peine de garder à portée de main quelques uns de ces allume-grill peu coûteux et pratiques.

Des planches en bois pour préparer le barbecue.

Les planches en bois ne sont pas une nécessité absolue lorsque vous voulez faire un barbecue. Elles sont cependant très utiles lorsque vous essayez de fumer quelque chose sur le gril. Les gens aiment utiliser des planches en bois pour fumer le saumon et d’autres types de viande. Elles peuvent contribuer à donner à la viande une saveur unique, et parfois des types de bois spécifiques sont préférables pour un certain goût.

Par exemple, certaines personnes pensent que les planches en bois de cèdre donnent le goût fumé parfait pour le saumon. D’autres préfèrent le pin pour une autre viande. C’est une question de préférence personnelle, mais ces planches de bois sont vraiment populaires. Vous pouvez les trouver dans de nombreux grands magasins, et elles ne sont pas trop chères, dans l’ensemble.

Il est important de tremper ces planches de bois dans l’eau avant de les placer sur votre gril. Comme vous pouvez vous y attendre, ces planches finiront par prendre feu. En les trempant dans l’eau avant de les utiliser, vous éviterez qu’elles ne s’enflamment trop rapidement. Vous devez faire tremper les planches pendant au moins trente minutes avant de les utiliser sur votre gril.

Ces planches seront un outil utile qui vous permettra d’apporter un petit plus à votre prochain barbecue. Si vous aimez les saveurs fumées sur vos viandes, cela vaut vraiment le coup d’essayer. Veillez simplement à bien faire tremper les planches avant de les utiliser pour un résultat optimal. Vous apprécierez le goût fumé que ces planches peuvent vous apporter, et cela vous semblera être un bon investissement.

Thermomètre à viande

L’utilisation d’un thermomètre à viande est absolument essentielle si vous voulez que les choses se passent correctement. Il peut être possible d’utiliser vos yeux et vos connaissances générales en cuisine pour déterminer si quelque chose a fini de cuire, mais si vous voulez avoir le meilleur goût possible, c’est une bonne idée d’utiliser le thermomètre. Vous voudrez que la viande soit à une certaine température pour vous assurer qu’elle est cuite. Afin d’éviter de perdre certaines saveurs, vous ne devez pas laisser la viande cuire trop longtemps après avoir atteint la température souhaitée.

Il est en fait très facile d’utiliser un de ces thermomètres à viande. Il suffit d’introduire le thermomètre à l’intérieur de la viande que vous faites cuire au barbecue ou au gril, puis de lire l’indicateur de température. Vous obtiendrez ainsi une lecture précise de la température de la viande, et vous pourrez prendre votre décision à partir de là. Il s’agit d’une méthode simple et efficace pour que votre barbecue se déroule aussi bien que possible.

Il convient de noter qu’il existe différents types de thermomètres à viande sur le marché. Les plus courants sont similaires au thermomètre à viande présenté ici. Ils sont simples à utiliser et il suffit de le placer à l’intérieur de la viande avant de lire la jauge. D’autres thermomètres à viande sont de nature numérique.

Les thermomètres à viande numériques commencent à devenir plus répandus et plus populaires. Ils ne sont pas encore aussi couramment utilisés, mais ils sont pratiques si vous voulez vous y intéresser. Essentiellement, ils fournissent un nombre numérique facile à lire au lieu de devoir lire la jauge de température. Si cela vous semble plus pratique, alors vous devriez en chercher un pour votre prochain barbecue.

Démarreur de cheminée

Ce démarreur de cheminée est une alternative intéressante à l’allumeur de gril pour un gril au charbon de bois. De nombreuses personnes n’ont jamais entendu parler de ce type d’outil de barbecue, mais il peut s’avérer très pratique. Vous pouvez mettre du charbon de bois à l’intérieur de ce démarreur de cheminée et l’utiliser pour allumer le charbon de bois à utiliser sur votre gril. C’est une façon simple d’allumer le charbon de bois, et vous pourriez trouver cela préférable à l’utilisation d’un allumeur de gril, selon vos préférences.

Le démarreur de cheminée présenté ici est en acier, comme vous pouvez vous y attendre. Il s’agit d’un modèle de grande capacité, qui peut contenir jusqu’à quatre livres de charbon de bois. Ce sera assez de charbon de bois pour vous permettre de faire des grillades dans la plupart des situations si vous avez un gril normal. La conception en acier le rend très résistant à la rouille, et il est facile à utiliser.

Il est doté d’une poignée que vous utilisez pour l’attraper et transférer le charbon de bois dans le gril. La poignée est fabriquée en nylon thermoplastique et est très agréable au toucher. Il est fortement recommandé de porter des gants de protection lorsque vous soulevez le démarreur de cheminée après l’avoir utilisé. Vous voulez pécher par excès de prudence et éviter toute blessure potentielle.

La question de savoir si ce produit est vraiment plus facile à utiliser qu’un allumeur de gril traditionnel reste ouverte. Certaines personnes trouvent que c’est beaucoup plus pratique. D’autres pensent que cela crée une étape inutile qui ne fait qu’allonger le processus. Vous devriez vraiment vous pencher sur la question afin de voir si oui ou non, posséder un démarreur de cheminée va vous plaire.

Sachez que l’acquisition d’un de ces appareils n’est pas excessivement coûteuse. Ils sont très rentables, donc si vous trouvez cette méthode d’allumage du charbon de bois intéressante, il est facile d’en acheter un. Il peut allumer tous les types de charbon de bois en briquettes et s’avérera utile dans de nombreuses situations.

Brosse à barbecue

Posséder une brosse à barbecue est impératif car vous devez être en mesure de nettoyer votre gril correctement. Les grils vont se salir après leur utilisation, et vous devrez être capable de les essuyer et de les rendre prêts à être utilisés à nouveau. Une bonne brosse à gril vous aidera à rendre ce processus aussi facile que possible. La brosse pourra nettoyer facilement vos grilles de cuisson grâce à ses poils en acier inoxydable.

Les meilleures brosses à gril sont également dotées d’un grattoir cranté dont vous pouvez tirer parti. C’est important lorsque vous avez besoin de gratter les grilles de cuisson pour éliminer les résidus alimentaires tenaces. Il sera facile d’utiliser le grattoir cranté pour nettoyer complètement vos grilles de cuisson. Une fois que vous aurez tout préparé, vous serez prêt à recommencer à griller.

La brosse à grillades présentée ici est très durable et pourra être utilisée pendant longtemps. Avec ses 18 pouces de long, elle a la taille parfaite pour nettoyer rapidement un gril. Elle est également dotée d’un manche en bambou robuste qui se sent bien dans vos mains. Vous pourrez également le suspendre à votre gril si vous le souhaitez, car il est doté d’une boucle prévue à cet effet.

Si vous prévoyez de faire beaucoup de grillades pendant les mois d’été, vous voudrez investir dans l’un d’eux. Sinon, vous aurez du mal à nettoyer correctement votre gril. Vous ne voulez pas faire cuire des aliments sur un gril qui n’a pas été correctement nettoyé. Prenez le temps d’acheter une bonne brosse à gril aujourd’hui afin d’être prêt pour la saison des barbecues.

Brosse à badigeonner

Une brosse à badigeonner ou pinceau à badigeonner est très utile pour les barbecues. Que vous cuisiniez sur votre gril ou que vous fassiez un barbecue en plein air, il y aura des moments où vous voudrez arroser votre viande. Si vous n’avez pas accès à une bonne brosse à badigeonner, vous ne pourrez pas arroser correctement votre viande pendant qu’elle cuit. Cela aura un impact négatif sur la qualité de votre barbecue, il est donc utile d’acheter une de ces brosses.

Une bonne brosse à arroser doit être fabriquée à partir de matériaux durables. Cette brosse à badigeonner particulière possède des poils en silicone. Cela permet d’utiliser la brosse pendant une très longue période. Il est toujours agréable de pouvoir profiter longtemps de son investissement, c’est pourquoi cette brosse est fortement recommandée.

Une autre caractéristique intéressante de cette brosse est qu’elle peut vous aider à arroser tout en restant assez loin de votre gril. Elle possède un long manche, ce qui la rend parfaite pour les grillades. La poignée est également confortable à tenir. Elle a été conçue pour être ergonomique, ce qui la rend agréable à utiliser pendant tout le processus de cuisson au barbecue.

Le nettoyage de votre brosse à badigeonner sera également facile. Cette brosse à badigeonner peut être mise au lave-vaisselle si vous la placez dans le panier supérieur. C’est une option très pratique pour badigeonner vos viandes de sauces et de glaçages. Cette brosse abordable vous aidera à rendre votre expérience du barbecue encore plus agréable.

Brochettes

Tout le monde n’utilise pas les brochettes pour son barbecue, mais elles peuvent être excellentes en fonction du type de nourriture que vous souhaitez préparer. Si vous êtes un fan des brochettes, vous voudrez certainement acheter un tas de ces brochettes. Elles sont parfaites pour embrocher la viande et la cuire sur le gril. Vous pourrez réaliser des plats très amusants qui feront fureur lors de votre barbecue.

Si vous prévoyez de cuisiner avec ces piques à brochettes sur votre gril, vous devrez d’abord les tremper dans l’eau. Elles sont fabriquées en bambou naturel, et elles prendront feu si vous ne les préparez pas correctement. Les faire tremper dans l’eau pendant trente minutes avant de les utiliser devrait suffire. Ainsi, vous pourrez les utiliser correctement pour préparer vos plats.

Ces brochettes particulières sont également très respectueuses de l’environnement. Elles sont entièrement biodégradables, vous n’aurez donc pas à vous sentir mal d’être gaspilleur. L’utilisation de ces brochettes est à la fois pratique et respectueuse de l’environnement. Mais vous pourriez tout simplement les adorer en raison de leur efficacité.

Panier à grillades

Si vous n’avez jamais utilisé de panier à grillades pour améliorer votre expérience du barbecue, vous allez être gâté. Ces paniers pratiques sont capables de vous aider à griller des articles encore plus facilement que jamais. Vous pouvez placer ce que vous voulez griller à l’intérieur du panier, puis placer le panier sur le gril. Une fois les aliments bien cuits, vous pourrez saisir la longue poignée avec vos gants et la retirer du gril sans faire de dégâts.

Ces paniers à griller sont fabriqués avec des matériaux antiadhésifs, ce qui signifie que vous n’aurez pas de gros dégâts à nettoyer. Ils sont parfaits pour les personnes qui veulent garder leurs aliments organisés. Habituellement, ces paniers à griller sont utilisés pour des aliments tels que les légumes et certains types de fruits de mer. Normalement, vous auriez peur que ces aliments tombent à travers les grilles de cuisson de votre gril, mais le panier est conçu pour les contenir correctement.

Vous pouvez également tourner les aliments, ce qui en fait le moyen le plus pratique de les cuire. Les aliments pourront être verrouillés en place, vous n’aurez donc pas à craindre qu’ils se détachent ou tombent. En outre, la poignée de ce panier-grill est résistante à la chaleur, ce qui le rend très facile à utiliser et assez sûr.

Si vous voulez avoir une très bonne expérience lors de la cuisson des légumes et du poisson au barbecue, il sera utile d’en acheter un. Ils sont très rentables et agréables à utiliser. Une fois que vous aurez acheté ce panier, vous voudrez commencer à cuisiner davantage de poissons et de légumes lors de vos barbecues. Il s’agit d’une solution pratique pour la cuisson des aliments plus délicats sur votre gril.