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Brosse Barbecue


Pourquoi acheter une brosse de barbecue ?

Un barbecue propre présente plusieurs avantages : des plats plus savoureux, un environnement de cuisson plus hygiénique, une grille plus durable et vous aide même à créer ces marques de gril tant recherchées. Cependant, quelle est la méthode la plus simple et la plus efficace pour nettoyer votre gril extérieur ? La clé est de choisir la bonne brosse a barbecue et de l'utiliser de la manière la plus efficace possible.

À l'approche de l'été, les propriétaires de barbecues des quatre coins du pays sont impatients d'allumer leur barbecue extérieur. Passer une soirée chaude dans la cour avec des amis et des membres de la famille et un gril rempli de mets délicieux fait partie des plaisirs simples de la vie. Cependant, il n'est pas si amusant de garder son barbecue en ordre. Il est donc logique de s'assurer que vous connaissez la meilleure et la plus rapide façon de ranger la grille de votre barbecue afin de pouvoir profiter du beau temps au lieu de travailler sur le barbecue. La méthode décrite ci-dessous fonctionne avec un barbecue à gaz, un barbecue  à charbon de bois, un barbecue à rôtisserie ou un barbecue à infrarouge.

Comment choisir une brosse a barbecue ?

Il y a deux points à prendre en compte lors du nettoyage de votre barbecue : l'outil de nettoyage approprié et l'approche de nettoyage appropriée. L'outil approprié est une brosse à gril métallique résistante et d'excellente qualité. Il existe une pléthore de brosses disponibles, mais si vous savez ce que vous recherchez, le choix se réduit considérablement. Le plus important est sans doute de choisir une brosse qui n'endommagera pas la grille de votre barbecue, surtout si vous avez un barbecue Weber ou Char-Broil coûteux.

On pense généralement que le meilleur choix est une brosse à gril en laiton, car le laiton est plus doux et ne raye donc pas vos grilles, et que les brosses à gril en acier inoxydable doivent être évitées. Ce n'est cependant pas nécessairement vrai. Si certaines brosses de barbecue inox peuvent endommager les grilles, en particulier les grilles en porcelaine, qui sont beaucoup plus fragiles, beaucoup ne le font pas. L'avantage des brosses en acier inoxydable est qu'elles nettoient plus efficacement et durent beaucoup plus longtemps grâce à leurs poils plus rigides et plus résistants. Par conséquent, la brosse la plus efficace serait une brosse à barbecue en acier inoxydable qui n'abîme ni les grilles en porcelaine émaillée ni les grilles en fonte.

Une brosse de barbecue pour nettoyer efficacement la grille

L'élément suivant à prendre en compte lors du choix d'une brosse est la conception de la brosse. De nombreuses têtes de brosse conventionnelles sont constituées d'un bloc en bois ou en plastique, dans lequel sont encastrés une série de poils, tous orientés exactement dans le même sens. Si une brosse de cette disposition est bonne pour nettoyer le centre de la grille, elle sera incapable de nettoyer efficacement les bords et les coins de la grille. Une conception bien supérieure est celle qui consiste en un cadre métallique torsadé, d'où sortent des poils dans toutes les directions. Cela permet à l'utilisateur de tenir la brosse à n'importe quel angle sans perdre le contact entre les poils et la grille. Cela signifie donc que l'utilisateur est en mesure de nettoyer rapidement toutes les parties de la grille.

Enfin, vous devez rechercher une brosse dotée d'un manche rigide et long. Cela vous permet de nettoyer le bbq lorsqu'il est chaud, sans avoir à craindre de vous brûler les bras. La longueur optimale est de 17 à 18 pouces, sauf si vous avez un très grand barbecue. Dans ce cas, une brosse à manche encore plus long peut être préférable. N'oubliez pas que plus le manche est long, moins la force appliquée par la brosse sur la grille sera importante.

Maintenant que vous avez choisi une brosse appropriée, vous devez vous assurer que vous l'utilisez de la manière la plus efficace possible. Deux choses faciliteront grandement le nettoyage de votre barbecue : l'eau et la chaleur. Un gril chaud est beaucoup plus facile à nettoyer qu'un gril froid, donc avant le nettoyage, laissez le barbecue devenir bien chaud.

L'autre élément crucial est l'eau, non pas sur la grille, mais sur la brosse. Remplissez un récipient d'eau et gardez-le près du gril. Une fois que le gril est chaud, trempez la brosse dans l'eau pour mouiller les poils et commencez à nettoyer. La combinaison des articles sans eau, de la chaleur et d'une excellente brosse fera disparaître en quelques secondes même les aliments carbonisés les plus tenaces.

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